Kendiniz için sonbahar ortası ay kekleri, pişirmeden karlı ay kekleri - Yemeği
Elektronik teraziler dahil gerekli tüm malzemeleri hazırlayın
Yapışkan pirinç ununu, yapışkan pirinç ununu, portakal unu, sütü ve kaynar suyu karıştırın, üzerini streç filmle örtün, bir kürdan ile birkaç küçük delik açın ve bir çekmecede 15 dakika boyunca buharda pişirin Resimde buharda pişirilmiş hali gösterilmektedir. Tencereden katılaşmış erişteleri bir spatula ile taze tutma torbasına koyun, yoğurun ve kenara koyun.
Bu sefer kendime mavi ve beyaz porselen rengi yaptım. Hammadde kelebek bezelye çiçeklerinden geliyor aslında dekorasyon için biraz erişte yeterli.
Hamuru yoğurun ve her biri yaklaşık 25 gram olmak üzere 10 eşit porsiyona bölün.Hamur top olur, daha fazla topunuz varsa yapışmaz. Tek kullanımlık eldivenler giyin.
Küçük hamurları hamur haline getirin
Mor patates dolgusunu her biri 20 gramlık bir kenara koyun.
Liuxin yumurta sarısını 5 grama bölün ve mor patates dolgusuna koyun. Liuxin yumurta sarısı dondurulduktan sonra paketlenmeye hazırdır ve paket şimdi çıkarılır, aksi takdirde eriyecektir.
Yuvarlak mor tatlı patates sıvı yumurta sarısı dolgusunu, yuvarlanan ay keki kabuğunun üzerine koyun ve sarmaya başlayın. Sarın ve kalıba yapışmasını önlemek için el tozuyla yuvarlayın.
Ay keki kalıbı iki kez basılır, kalıptan çıkarılır ve tamamdır.
Bitmiş karlı ay kekleri buzdolabında saklanır ve daha lezzetli olur.
Uzun olamaz
Emeğinizin meyvelerini tadın.
