g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumuşak ve lezzetli karlı ay kekleri - Yemeği

Karlı ay keklerini öğrenmesi basit ve kolay Sonbahar Ortası Festivali yaklaşıyor. Qingcaotang Studio'daki birçok müşteri karlı ay kekleri yapmayı seviyor. Bazı insanlar soracak, evde yapabilirler mi? ! Tabii ki ~ Sonunda bu tarifi alt mutfakta yazmaya karar verdim ~ referansınız için ~ Üretim yöntemi basittir ve aletlerin çok karmaşık olması gerekmez. Yeni başlayanların evde yapması için uygun olan bir tencerede veya mikrodalga fırında buharda pişirilebilir ~ Herhangi bir sorunuz varsa, v: RainieCake ekleyebilir ve mutfağa sorular sorar ve sözler söyler. Yapışkan pirinç unu 40 gram nişasta 40 gram Yapışkan pirinç 50 gram Tereyağı 26 gram Süt 180 gram Pudra şekeri 25 gram Matcha Muhallebi Dolgusu 250 g Pişmiş yapışkan pirinç unu Birkaç Ay kek kalıbı rastgele

Hazırlık malzemeleri şekilde gösterilmektedir, aletler: yumurta özü, ağ ekran, spatula, mutfak terazisi, silikon ped

Tüm unu bir kaseye eleyin (elenmesi gerekir)

Toz şeker ekleyin, yumurta kreması ile iyice karıştırın

Süt ekleyin

Parçacık kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın, katılaşması için 2 dakika mikrodalga fırına koyun, çıkarın ve soğumaya bırakın

Soğuduktan sonra yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve tereyağını hamurun içine yoğurun (resim malzemenin 5 katını gösteriyor, hamuru yoğurmak için şefin makinesini kullandım)

Pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun.

Hamuru porsiyonlara ayırın, 75 g ay keki için 40 g ve 50 g ay keki için 30 g tartın.

Dolgu malzemesini hazırlayın, 75 g ay keki dolgusu için 35 g ve 50 g ay keki dolgusu için 20 g ağırlığında Karlı deriyi ince bir şekilde açın, dolguyu sarın, kaplanın ağzıyla sıkın ve yuvarlayın.