Sevimli küçük ay kekleri - Yemeği
Ailemiz, küçük ve lezzetli, yorulması kolay olmayan 50 gr ay kek yapmayı seviyor. Bu tarif, 20 ay keki oranıdır. Turta kabuğu: 65 gram Çok amaçlı un 255 gram Golden Lion Invert Şurubu 180 gram Chencun Jianshui 5 gram Mısır yağı 65 gram İstifleme Hazır satın al
Şurubu, sıvı sabunu ve yağı eşit şekilde karıştırın, çok amaçlı una eleyin, silikon bir spatula ile yukarıdan aşağıya eşit şekilde karıştırın ve sonra elle yoğurun. Plastik sargı ile örtün ve 2-3 saat bekletin.
Hamur ve dolgu, her biri 25 gramlık küçük köftelere bölünür. Sonra sarın.
Şekli bir kalıpla bastırın ve fırına koymadan önce biraz su püskürtün.
Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın. Pastayı koyun ve 5 dakika pişirin, çıkarın, yumurta suyunu fırçalayın, 15 dakika daha pişirmeye devam edin ve fırından çıkarın. Fırınının alt borusunun sıcaklığı çok yüksek olduğu için turtanın yerleştirildiği fırın tepsisinin altına bir tava ekleyeceğim.
Bitmiş ürün 1
Bitmiş ürün 2
Karlı Ay Pastası
önceki
Yeşim Tavşan Ay Pastası
Sonraki
