Patates
2 parça
havuç
120 g
Siyah mantar
20 g
Aksesuarlar: 5 gr tuz, 10 gr bitkisel yağ, 10 gr sirke, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker, 5 gr Üç ipek nasıl karıştırılır 1 Patatesleri ve havuçları soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. Siyah mantarı temiz suya batırın, yıkayın ve şeritler halinde kesin. 2 Tavayı ısıtın, biraz bitkisel yağ ve biraz şeker dökün, ardından kesilen üç parçayı tavaya dökün ve bir süre karıştırın. Kızartırken kızartmak için biraz su eklemeniz gerekir. 3 Üç parça yumuşayana kadar sotelendikten sonra, biraz soya sosu ekleyin, biraz sirke ekleyin ve biraz tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis yapın. 4 Bu şekilde basit, lezzetli bir tavada kızartılmış üç tel tamamlanmış olur.