g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taiyaki - Yemeği

Malzemeler

Bütün yumurta

2 parça

bal

35 g

Tereyağı

40 g

Tam yağlı süt

150 g

Düşük glütenli un

210 g

Taiyaki kalıbı

1 parça

Kabartma tozu miktarı

Taiyaki yöntemi 1 Yumurtaları çırpın, bal ekleyin ve iyice karıştırın; (çünkü dolgu çok tatlıdır, bu yüzden daha az bal eklerim, kabuk yaptıktan sonra çok tatlı olmaz, tatlıları seven arkadaşlar uygunsa bal ekleyebilir Miktar)

2 Yumurta sıvısına eritilmiş tereyağını yavaşça ekleyin; (tereyağı çok sıcak olmamalı, yumurtayı pişirecektir)

3 İyice karıştırdıktan sonra sütü ekleyin; (tam yağlı sütü seçmeye çalışın, daha güzel kokulu olacaktır)

4 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu karıştırın;

5 Unu muhallebi içine eleyin; (Eleyin, düşük glütenli unun topaklanması daha kolaydır, ancak elek tadı etkileyecektir)

6 Yumurta ekstraktı ile toz görünmeyene kadar yavaşça karıştırın, 20 dakika bekletin ve krema poşetine koyun; (doğrudan bir kaşık kullanabilirsiniz)

7 Dolguyu doğrudan tembel olduğum için satın aldım, böylece zamanınız varsa kendiniz yapabilirsiniz;

8 Kalıbı önceden ısıtın ve yağ sürün. Hamuru kalıba sıkın, yaklaşık altı dakika dolu; (Kuyruğu dikkatlice sıkın, aksi takdirde eksik kuyruk güzelliği etkileyecektir)

9 Fasulye hamurunu hamurun ortasına sıkın;

10 Kırmızı fasulye ezmesinin üzerine başka bir hamur tabakası sıkın, kırmızı fasulye ezmesini tamamen kapladığınızdan emin olun, aksi takdirde dolgu fırınlandığında ortaya çıkacaktır;