Yüksek glütenli un
300 gram
Mısır yağı
35 g
Aksesuarlar Maya 4g tuz 3g beyaz şeker 35g süt tozu 15g yumurta 30g su 120g çikolata parçaları 30g çikolata sosu 120g Çin tipi çikolatalı ekmek 1 yöntemi hala orta tip soğutma yöntemiyle yapılmaktadır Spesifik yoğurma ve fermantasyon süreci şemaları için, lütfen "Çin tipi soğutulmuş kuru üzümlü tost" üretim sürecine bakın, reçete bağlantısı: http: // www. haodou.com/recipe/372328. Hamur ilk yoğurulduğunda çikolata parçacıkları ekleyin 2 İkinci hamuru yapmak için hamur düğmesini açın Hamurun rengi değiştikten sonra hala bazı çikolata parçalarının erimediğini görebilirsiniz. 3 Düzeni bir kaba koyun ve alttaki suyu mayalanması için ısıtın. 4 Saç iki kat daha büyük 5 Parmaklarınızı una batırın ve gözlerinizi küçültmeden delin 6 Egzoz, 10 dakika boyunca altı küçük doza bölünmüştür 7 Ardından bir hamur ajanı alın ve bir şerit halinde yuvarlayın (çikolatanın temelde erimiş olduğunu zaten görebilirsiniz) 8 Çikolata sosunu yayın (çikolata parçaları eridiği için çikolata sosunu içine koymaya karar verdim) 9 Yavaşça sarın 10 Sonra iki köşeyi ikiye katlayın 11 Her şey bittikten sonra bir fırın tepsisine koyun, telleri boyutlarını ikiye katlayacak şekilde fermente edin, ardından yumurtayı yıkayın, 180 derece fırına koyun ve yüzey altın olana kadar 20 dakika pişirin.