Tereyağı
63 g
Düşük glütenli un
65 g
Aksesuarlar Kakao tozu 7g pudra şekeri 25g protein 20g tuz miktarı Viyana kakaolu kurabiyeler nasıl yapılır 1 Buzdolabından tereyağını önceden çıkarın, yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesin. 2 Pudra şekerine yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve gevşetin. 3 Yumurta beyazlarını porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin. 5 Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 6 Hazırlanan bisküvileri bir krema poşetine koyun ve fırın tepsisine bir S şekli sıkın. 7 Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin.