Malzemeler
Yılan fasulyesi
300 gram
domuz eti
300 gram
Buğday unu
500 g
Aksesuarlar Susam yağı 5g hafif soya sosu 10g karabiber tozu 2g nişasta 4g
Yılan fasulyesi taze et tencere 1 Unu hazırlayın, yarısını kaynar suyla haşlayın ve karıştırın; yarısını soğuk suyla karıştırın; sıcak ve soğuk hamurları karıştırıp yoğurun ve bir kenara koyun.
2 Domuz bacağını hazırlayın.
3 Kıymayı doğrayın.
4 Yılan fasulyesini yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Filamentler halinde kesin ve ardından küçük granüller halinde kesin.
5 Yılan fasulyesini ve domuz etini karıştırın, nişasta, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin.
6 Susam yağı ekleyin ve dolgular oluşturmak için iyice karıştırın.
7 Hamuru birkaç küçük malzemeye bölün, kabuğunu yuvarlayın ve kabuklarını kapatın.
8 Kısmen sarılmış köfte ham embriyoları.
9 Tencerede yağı ısıtın, köfteleri tencereye koyun, orta ateşte 2-3 dakika kavurun, uygun miktarda soğuk su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve yavaşça kızartmak için kısık ateşte çevirin.
10 Kabuğu gevrek olana kadar kızartın, bir tabağa koyun ve sirke sarımsak sos ile servis edin.
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Patlıcanlı Tavuk Pizza
-
- Kızarmış domuz göbek keki parçaları
-
- Mantarlı ve Mantarlı Domuz Çörek
-
- Domuz eti lahana turşusu haşlanmış erişte
-
- Haşlanmış karides
-
- Kıyılmış balıklı kızarmış marul
-
- Kabaklı krepler
-
- Kızarmış karides
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Siyah Susam İki Renkli Çörek
-
- Buharda Pişirilmiş Hanasaki Yengeci
