Beze cevizli pound kek - Yemeği
Önce beze yapın, tereyağını eritin, yüksek pudra ve pudra şekerini eleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında dondurun.
100 gr tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve çırpın.Çırpılmış tereyağı beyaz ve tüylü bir hal alır.Yumurtaları karıştırın ve yavaşça çırpılmış tereyağına ekleyin.Bir kez ekleyip elektrikle çırpın.
Az unu ve kabartma tozunu eleyin ve çırpılmış tereyağına dökün
Sadece parçacıklar olmadan iyice karıştırın, yapışmaz bir pound kek kalıbına koyun,
Dondurulmuş milföy hamurunu peynir ızgaralı kekin üzerine koyun.
Fırını önceden 180 derecede ısıtın, keki 170 derecede üst tabakaya koyun ve 5 dakika pişirin, ardından sondan bir önceki tabakaya 150 derecede 40 dakika ilerleyin. Pişirdikten sonra kalıptan çıkarın ve iyice soğutun, ardından dilimleyin.
