Soya ahtapot - Yemeği
"Soya sosunun pişirme yöntemi, baharatın değiştirilmesi dışında kızarmış sosa benzer. Soya sosu, hafif soya sosu veya koyu soya sosu yerine sosla yapılan bir yemektir. Bitmiş yemek güçlü bir sos aromasına sahiptir. İstediğiniz lezzete göre istediğiniz sosu seçebilirsiniz. Daha açık renkli bir sos seçmek en iyisidir. " Malzemeler
- Saç kuyruğu 1 parça
- sıvı yağ 20 gram
- Doubanjiang 20 gram
- tuz 3 gram
- Şeker 2 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: saç kuyruğu, fasulye ezmesi.
-
2 saç teli bıçağı.
-
3 Yağı bir tavada ısıtın ve ahtapot dilimlerini kızartın.
-
4 Kızarana kadar her iki taraftan kızartın ve servis yapın.
-
5 Uzak durun ve bir kenara koyun.
-
6 Yağı ısıtın, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
7 Uygun miktarda fasulye ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
-
8 Uygun miktarda suyu kaynatın.
-
9 Kızarmış saç kuyruğu bölümünü yerleştirin.
-
10 Tat vermek için uygun miktarda şeker ve biraz tuz ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
-
11 Ahtapotu iyice pişirin ve sosu yüksek ateşte toplayın. Ateşi kapatabilirsiniz.
-
12 Tencereden çıkarın ve masaya servis yapın.
İpuçları
1. Farklı sosların farklı renkleri olduğundan, daha koyu soslar daha az kullanılmalı, daha açık olanlar daha fazla olabilir. 2. Tuz, çeşniyi desteklemek, az koymak ve tadı tatmaktır. Soslu kızarmış domuz paçaları
Sonraki
