Pat salatalık - Yemeği
"Sıcak yaz aylarında soğuk yemekler daha popülerdir. Örneğin bu salatalık çok ferahlatıcı, tatlı, ekşi, baharatlı ve tuzludur. TV izlerken bu kaseyi tutarken bir kase salatalığı sileceğim. Bir kez marine edip yemek yemeye gittikten sonra. Bir gecede sabah çıkardım. Salatalık hafif soya sosunun tuzlu tadını tamamen emdikten sonra tadı daha da güzel oldu. " Malzemeler
- salatalık Bir
- Sarımsak 3 kapsül
- Acı biber 3
- soya sosu 15 ml
- şeker 10 gram
- tuz 2 gram
- Demlenmiş beyaz sirke 10 ml
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Temizlenmiş salatalığı temiz bir doğrama tahtası üzerine koyun ve bir bıçakla küçük parçalara ayırın
-
3 Salatalıkları büyütülmüş bir kaseye koyun, sarımsak ve kırmızı biberleri küçük küpler halinde kesin
-
4 Salatalık, 2 gram tuz, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin
-
5 Marine edilmiş suyu dökün
-
Bir kasede 6 hafif soya sosu, beyaz sirke, şeker, doğranmış sarımsak ve kırmızı biber
-
7 Salatalık turşusuna dökün, iyice karıştırın ve servis yapmadan önce 30 dakika marine edin. Yeterli zaman varsa, turşusu ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur.
