Mantarlı Kızarmış Karides - Yemeği
"Taze nehir karidesleri ve deniz karidesleri almak için sebze pazarına gideceğim ve tabii ki buzdolabında biraz karides hazırlayacağım. Double 11 Jingdong faaliyetlerle uğraşıyor, bu yüzden 1 kg karides alıp buzdolabına koydum. Genellikle bir vejeteryan yemeği ve kızarmış yumurtayı karıştırıp kızartmak için kullanılır. Çok lezzetli ve hızlı bir yemektir. Bugün kullanıyorum ve mantarlı tavada kızartıyorum. Mantarlar besin açısından zengin ve lezzetlidir ve eski zamanlardan beri en iyi lezzetler arasında listelenmiştir. Araştırmalara göre mantar Yapışkan pirincin besin değeri sütten sonra ikinci sıradadır.İkisi bir araya geldiğinde karides eti lezzetli ve mantarlar lezzetlidir. Gerçekten klasik bir tavada kızartılır. Ailem bu yemeği haftada bir yapmalı! Malzemeler
- Karides 200 g
- Beyaz mantar 100 gram
- Kahverengi Mantar 150 gram
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Beyaz biber bir miktar
- nişasta Doğru miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karidesleri çözdükten sonra, suyu yıkayıp emdirin, bir kaseye koyun, tuz ekleyin, şarap, beyaz biber, tavuk tozu, nişasta ekleyin ve iyice karıştırın ve bir süre marine etmek için biraz yağ ekleyin.
-
2 İki tür mantarı yıkayın.
-
3 Mantarları dilimleyin, yeşil ve kırmızı biberleri parçalara ayırın.
-
4 Bir tavada zencefil dilimlerini soteleyin.
-
Karidesleri yağa koyun ve değişince rengini çıkarın.
-
6 Tencerede alt yağı bırakın, mantar dilimleri ekleyin ve bir süre kavurun.
-
7 Biraz yemeklik şarap, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Karidesleri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
9 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin.
-
10 Pişirmeden önce koyulaştırmak için biraz ıslak nişasta ekleyin.
-
11 Doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
12 tavaya hazırdır.
İpuçları
Dondurulmuş karideslerin oda sıcaklığında doğal olarak çözülmesi en iyisidir ve daha sonra yıkamadan sonra, karideslerin daha lezzetli olması için dekapaj öncesinde nemi emer. Wasabi soslu ızgara sazan
önceki
Ezilmiş Lahana
Sonraki
