Soslu kızarmış domuz paçaları - Yemeği
"Bu" sosta kızarmış domuz paçası "nda kullanılan baharat çok basit, asıl olanı fasulye ezmesi ve renklendirmek için biraz soya sosu. Bu nedenle," sosta kızarmış domuz paçası ", yani bitmiş yemeğin rengi Çok güzel ve domuz ayağının tadında bir miktar sos var. Basit bir geleneksel incelik. " Malzemeler
- Paça 2 parça
- sıvı yağ 10 gram
- tuz 10 gram
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme 20 gram
- Şeker 5 gram
- Doubanjiang 30 g
- Beş baharat tozu 5 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balıkları çıkarmak, yıkamak ve bir kenara koymak için domuzun ayaklarını uçurun.
-
2 Kızgın yağ. Yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
3 Paçaları yerleştirin.
-
4 Ateşi açın ve şarabı pişirin. Pişen şarabı buharlaştırmak için tekrar tekrar karıştırın.
-
5 Orta-düşük ateşte değiştirin ve fasulye ezmesi ekleyin. Eşit şekilde kızartın.
-
6 artı doğru miktarda soya sosu.
-
7 Domuzun ayakları eşit şekilde renklenene kadar kızartın.
-
8 Su ekleyin ve kaynatın.
-
9 Tuz, şeker ve beş baharat tozu ekleyin.
-
10 Ardından elektrikli düdüklü tencereye dökün.
-
1120 dakika pişirin.
-
12 Basınç kalktıktan sonra paçaları ters çevirin ve 15 dakika daha kaynamaya devam edin.
-
13 Basıncı tekrar serbest bıraktıktan sonra potun dışına çıkabilir
-
14 Bir tabakta servis yapın ve servis yapın.
İpuçları
1. Domuz ayakları suda uçarken tencereye soğuk su koyun, 2 dakika kısık ateşte kaynatın ve ardından soğuk suyla durulayıp servis yapın. 2. Çok fazla eski soya sosu koymayın Rengin kararmasını önlemek için çorbanın rengi bitmiş üründen daha koyudur. Soya ahtapot
önceki
