Baharatlı Kızarmış Kurbağa - Yemeği
1. Kurbağa soyulur, temizlenir ve yıkanır.
2. Kurbağalar parçalar halinde kesilir ve yarım saat boyunca şarap ve zencefil ile marine edilir.
3. Malzemeleri hazırlayın: Sivri biberi daire şeklinde kesin, sarımsak filizlerini yaklaşık 3 cm uzunluğunda dilimleyin, zencefil ve sarımsağı kalın dilimler halinde kesin, bir çorba kaşığı doğranmış biber hazırlayın.
4. Tencereye yağı koyun, güzel kokulu zencefil ve sarımsağı kısık ateşte karıştırın.
5. Yüksek ateş açın, kurbağa ekleyin ve üç ila dört dakika karıştırarak kızartın.
6. Yeşil ve kırmızı biberleri ve sarımsak filizlerini ekleyin, biraz tuz serpin ve iki dakika birlikte kızartın.
7. Son olarak, doğranmış biberi dökün, biraz MSG ve soya sosu serpin, eşit şekilde karıştırın ve çıkarın.
8. Bitmiş ürün.
