Altın Karides - Yemeği
Karides 7 adet yemek marul 4 yaprak gıda erişte 20 gram yemek yumurta 1 adet yemek nişastası 30 gram beyaz sirke 5 gram gıda hardalı uygun miktarda yiyecek Tuz miktarı
1. Karides, marul, erişte (yumurta).
2. Karides, kuyruğunun bir bölümünü geride bırakarak arkadaki kum çizgisini almak için tahta bir çubuk kullanır.
3. Çırpılmış bir yumurta ve uygun miktarda nişasta hazırlayın.
4. İşlenmiş karidesleri nişastaya koyun ve yumurta sıvısına sarın, ardından erişte karidesinin etrafına sarın.
5. Tek tek tabağa koyun.
6. Marulu süslemek için tabağa koyun.
7. Pişmiş karidesleri soğuk yağ ile 70-80 ° C'de ısıtın, altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın.
8. Tabağı koyun
9. Sos, soya sosu, bal, karabiber, beyaz sirke, hardal, tuz ile bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
10. Düzeltilmiş sos buna benzer.
11. Bitmiş çizim
