g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Önce beze hazırlayın, tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ve yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın.

Unu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar spatula ile iyice karıştırın.Üstteki resimdeki gibi üzerini örtün ve bir süre buzdolabına koyun.Soğukta hamuru işleyebilirsiniz.

Hamur normal işlemdir.Hamur bittiğinde yaklaşık iki kat büyüktür.Parmağınızla küçük bir delik açın ve geri çekmeyin. Genelde soğutmayı ve mayalamayı seviyorum, yani hamuru bir gün önce yapıp buzdolabına koyup ertesi gün işten çıkarıp iki saat ısıtmak için çıkarıyorum, operasyona devam etmek, zamandan ve emekten tasarruf etmek, ofis çalışanlarına uygun!

Hamur yapıldıktan sonra havayı çıkarıp 12 porsiyona bölüp yuvarlayarak bir kenara koyun.Bir porsiyon yaklaşık 70 gramdır.

Ayrıca şimdi buzdolabına koyduğunuz puf böreği hamurunu çıkarıp daha sonra kullanmak üzere 12 porsiyona bölebilirsiniz.

Ekmek hamurunu çörekler veya diğer dolgular gibi kömür dolgusu ile sarın Sarın ve yuvarlaklaştırın Kendiniz yiyorsanız daha fazla dolgu koyun Hey, alt kısmı sıkı olmalı.

Milföy hamuru iki parça streç film arasına sıkıştırılıp büyük bir daire şeklinde yuvarlanır, sonra ekmek hamurunu sarın, ekmeğin üstüne koymayı unutmayın, resmim ters döndü! Milföy hamuru, kıstırılan alt kısmın üstüne değil, ekmek hamurunun ön tarafına kapatılmalıdır, çünkü bu ikinci olduğunda çatlayacaktır! Çantalarımdan ikisi haber verilmeden kırıldı!

Sadece beze sarın.

Bu beze sarılmış hamur.

Ardından yumurta sarısı sıvısını fırçalayın, fırçaladıktan sonra bir bıçak kullanarak nazikçe kesin.

İkincisi yaklaşık 1.5-2 kez servis yapın.

25 dakika 180 derece ve fırınlamadan önce kalan yumurta sarısı sıvısını tekrar pişirmek için sürülebilir.

Mangalda domuz eti dolu, memnunum! Aşağıdaki , mangalda domuz eti doldurmanın çok basit bir yoludur.

Domuz eti köpüğü çıkarmak için suda haşlanır ve küçük şeritler halinde kesilir. 1000 gr domuz etim. Üçüncü bir şişe Lee Kum Kee ızgara domuz sosu + 20 gr istiridye sosu + 20 gr kaya şekeri / beyaz şeker + 20 gr hafif soya sosu + 1000 gr / ml su, orta ila düşük ısı Bir saat pişirin.

Çorba kabaca bırakıldığında, 3-5 gram kırmızı maya pirinci tozu ve yaklaşık 10 gram mısır nişastası ekleyin, bu arada iyice karıştırın, eti bir spatula ile ezin ve yaklaşık on dakika kısık ateşte tutun.

Sadece görünmez suyu alın, domuz dolgulu bu tür domuz çöreği de çok lezzetli ... Bu ananaslı çöreğin yanı sıra 30 tane Çin domuz çöreği yaptım, buğuladım ve buzdolabına koydum. Yemek yediğinde, buharda pişir ve istediğin zaman ye, çok güzel!