g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

200 g

domates

1 parça

Takviyeler: sarımsak, yağ, tuz, susam yağı

Patlıcan domates ile nasıl kızartılır 1 Domatesleri bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.

2 Patlıcanı soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin ve ardından suyu sıkın.

3 Yağı ısıtın, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

4 Patlıcan ekleyin ve kavurun.

5 Yumuşatmak için kaynatmak için biraz su ekleyin.

6 Domates ve tuzu ekleyin.

7 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

Patates dilimleri

Tuzlu Yumurta Altın Kum Çıtır Tofu

Kola Tavuk Kanadı

İstiridye Erişte

Köri patatesleri

Kalamar ve kaya yengeci erişte çorbası

Çıtır ve zengin bademli fıstık ezmeli kurabiye

Kış Kavun Kelp Çorbası

Havuçlu Çörekler

Şekerli kek

Şeker kamışı pilavı

Tuzla ızgara kıllı yengeçler