Karlı ay kekleri yapmak başarısız olmak zordur - Yemeği
Karlı ay kekleri bu yıllarda giderek daha popüler hale geldi. Görünüşü basit ve zarif, güzel ve modaya uygun ve geleneksel ay keklerinden çok farklı olan yumuşak ve mumsu bir tada sahip. Üretim açısından geleneksel ay keklerine göre çok daha basittir ve pişirme gerektirmez. Bir kez karlı ay kekleri yapın ve hepinize mutlu bir Tanabata diliyorum! Karlı Ay Pastası Tozu 240 g saf su 100 gram Beyaz yağ 25 g Mooncake dolgusu 240 g Kırmızı maya tozu 1 g Matcha tozu 5 g
Aşama 1
Hammadde karlı ay keki tozu ve beyaz yağ hazırlayın
Adım 2
Karlı ay keki tozunu ve arıtılmış suyu bir yumurta çırpıcıya tartın
Aşama 3
Parçacık kalmayıncaya ve pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 5 dakika yavaşça yoğurun
4. adım
Beyaz yağ ekleyin
Adım 5
Pürüzsüz olana kadar yaklaşık 3 dakika yoğurun
6. Adım
Hamuru 3 eşit parçaya bölün ve bir kısmını yumurta çırpıcıya koyun, 1 gr kırmızı maya pirinci tozu ekleyin
7. Adım
İyice yoğurun
8. Adım
Aynı şekilde matcha tozu ekleyin ve iyice yoğurun
9. Adım
Parça orijinal
10. adım
30 g küçük bir hamur bölün
11. adım
Mooncake dolgular kızılcık, kibrit, kırmızı fasulye ezmesi tatlarıdır, her biri 20 gr
Adım 1/2
Ay keki ambalajı, ay keki dolgusunun içine yerleştirmek için elle hafifçe düzleştirilir
13. adım
Biraz nişasta yapıştırın ve şekli bir kalıpla bastırın
14. adım
Karikatür tarzı çok çekici!
