g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mor Patates Püresi

120 g

un

150 g

Süt

110 ml

Yardımcı Maddeler Kuru üzüm uygun miktarda maya 3g şeker 20g

Mor tatlı patates keki nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi soyun ve doğrayın.

2 Buharlı fırına koyun.

3 Ayarlar Buhar işlevi 100 derece, 20 dakika.

4 Buharda pişirdikten sonra çıkarın.

5 Mor patatesi parçalara ayırın, süt ve şeker ekleyin ve hassas bir mor patates sütü ezmesi yapmak için bir blender kullanın.

6120 gram mor patates püresini çıkarın ve un ekleyin.

7 Mayayı tekrar ekleyin. Yavaş yavaş süt ekleyin.

8 Yumuşak bir hamur şekli elde edinceye kadar eşit şekilde karıştırın. Altı inçlik bir kek kalıbına (veya başka bir kaba) koyun ve yüzeyi düzeltin.

9 Sıcak bir yere koyun ve iki katı büyüklüğünde mayalayın.

10 Yüzeyi kuru üzüm ile süsleyin.

11 Buharlayıcıya tekrar girin.

12 Buhar fonksiyonu 100 derece 20 dakika.

Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii ile domuz eti

Mapo Tofu

Kuzeydoğu Kaos

Soğan ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta

[El yapımı mutfak] Kırmızı fasulye ezmeli krizantem keki

Besleyici hazır erişte

Havuç ve istiridye soslu Pleurotus eryngii

Baharatlı Patlıcan Şeritleri

Kestane Ezmesi ve Yumurta Sarısı Mooncakes

Kalın Yumurta Kızartması

Tuz ve Biber Patates

Kurabiye Mandarin Ördek Dondurma