Malzemeler
Paça
1000 g
Pleurotus eryngii
150 g
Aksesuarlar Ev yapımı kimchi, doğru miktarda tuz, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda tavuk özü
Siçuan tarzı kimchi ile domuz ayağı nasıl pişirilir 1 Domuzun ayaklarını küçük parçalar halinde kesin, temizleyin ve bir kenara koyun
2 Ev yapımı kimchi ve turşu hazırlayın
3 Kimchi'yi küçük parçalara ayırın ve küçük parçalara ayırın
4 Taze soğan, uzun dilimler halinde kesilmiş, soyulmuş sarımsak
52 eryngii mantarı hazırlayın
6 dilimlenmiş eryngii mantarı
7 Bir tencereye oturun ve zeytinyağı ekleyin, kimchi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
8 Sonra fasülye ezmesi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Sonra biber turşusunu ekleyin
10 Ardından paçaları ekleyin ve cilt rengi değişene kadar 3 dakika karıştırarak kızartın.
11 Sonra kaynatma kabına aktarın
12 Paçalar örtüldükten hemen sonra 2 büyük kase su ekleyin
13 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kaynatın
14 Eryngii mantarları ekleyin
15 Sarımsakları ekleyin, kısık ateşe çevirin, tencereyi örtün ve 1,5 saat pişirin ve suyun kurumasını bekleyin.
16 Tavaya başlamadan önce yeşil soğanı ekleyin, tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın.
17 Hizmet
-
- Domatesli kızarmış yuba
-
- Pleurotus eryngii brokoli
-
- Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Renkli sığır eti topları nasıl yapılır
-
- Deniz Ürünleri Yengeç Congee
-
- Sütlü kek
-
- Havuç ve fıstık paçaları
-
- Yeşil soğanlı ızgara turp sazan
-
- Mangolu yoğurt
-
- Karabiber Pastırmalı ve Kral Pleurotuslu Dana Eti
-
- Kalın çorba erişte güveç
-
- Karides ve Domates Kızartması Spagetti
