1. Yumurtaları kaba çırpın, arpacık soğanı yıkayıp doğrayın.
2. Yumurtaları çırpın, arpacık soğanı, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Unu tekrar dökün.
4. Düzgün bir hale gelene kadar eşit şekilde karıştırın.
5. Tavaya az miktarda kızartma yağı sürün, yumurta hamurunu dökün, tavayı sallayın ve bir kabuğa yayın.
6. Kabuğun üzerine peynir serpin.
7. Peynirin erimesini bekleyin.
8. Bitmiş ürün çizimi.