1. Karideslerin önce sivri uçlarını kesin ve ardından yıkayın. 2. Erişteleri suya batırın ve küçük parçalar halinde doğrayın, doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış sarımsağı
3. Sarımsakları bir tavada karıştırın, karidesleri ekleyin ve birkaç saniye kavurun, biraz su ve pirinç şarabı ekleyin.
4. Karidesleri çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun
5. Şehriye tencereye dökün ve şimdi karides suyuyla kızartın.
6. Yarım bardak su koyun ve erişteleri kısık ateşte baharatlayın, karidesleri yarısına kadar koyun (kızartmayı yarıya kadar karıştırmayı unutmayın, erişte eşit olarak lezzetli hale getirin ve tavaya yapışmasını önleyin)
7. Son olarak, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve tavayı başlatmak için kızartın