g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

300 gram

Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, su, maya 3g

Hamurlu kek nasıl yapılır 1 Mayayı bir kaseye koyun, uygun miktarda ılık su ekleyin ve kaynatın.

2 Kaynamış maya suyunu bir un kasesine dökün, bir kaşıkla karıştırın ve unu pıhtılaştırıcı bir şekle getirmek için uygun miktarda su ekleyin.

3 Biraz su ekleyin ve son olarak ellerinizle yumuşak ve pürüzsüz bir hamur yapın.Kapağı veya streç filmi örtün ve mayalanmayı bekleyin.

4 Hamurun iki katı kadar olmasını bekleyin.

5 Hamuru iki küçük hamur haline getirin ve yuvarlak hamurlar halinde açın.

6 Uygun miktarda tuzu eşit olarak koyun.

7 Uygun miktarda yemeklik yağ koyun.

8 Bir fırça ile eşit şekilde fırçalayın.

9 Yapışkan olmaması için uygun miktarda un koyun ve pişmiş kekin katmanları belirgin olsun.

10 Hamuru açın.

11 Tavayı bir daire haline getirin ve bir ucunu aşağıya doğru itin.

12 Yuvarlak bir kabuk halinde tekrar açın.

13 Bir tencereye uygun miktarda kızartma yağı koyun.

14 Turta kabuğunu tencereye koyun, üzerini kapakla kapatın ve yavaşça kızartın.

15 Her iki tarafı da pişirin.

Lif kabağı ile kızarmış istiridye

Kırmızı Fasulye ve Lotus Tohumu Mooncake

Kızarmış Tavuk Kanadı

Fasulye ezmesi

Baharatlı kızarmış istiridye

Yoğurtlu Buğday Ekmeği

Muzlu turta

Zencefilli kızarmış istiridye

Teriyaki Soslu Kızarmış Ördek Kanadı

Sarımsak Lahana Kalbi

Fasulye Ezmeli Buharda Pişirilmiş Kalamar

İstiridye