Dayanılmaz [Kuzu Kebapları] (Fırın Versiyonu) - Yemeği
Bu sefer aldığım şişler 1 kedi kuzu = 18 şiş.Bence bu büyüklükte et en uygun olanı, birincisi kavurma süresinin kısa olması ve etin yumuşak olması, diğeri ise bir seferde bir lokma çiğnemeye uygun olması! Et alırsanız ve kendiniz keserseniz, lütfen bu boyuta bakın ~
Barbekü malzemeleri satın almak çok kolay, süpermarketlerden, internetten ya da koyun eti satılan yerlerde mevcuttur.Buradaki malzemelere göz atabilirsiniz.Kullandığım tadı çok güzel, alırken dikkat edebilirsiniz.
Deniz tuzu, biraz mineral kokusu eklemek için taze öğütülür. Tuzlu yemeyi sevmiyorsan rahat bırakabilirsin, mangalda tuz da var.
Et şişlerinin yanlarına barbekü malzemeleri ve tuz serp (veya kendi damak tadınıza göre kimyon ve kırmızı biber tozu ekleyin), malzemeleri kullanmaktan çekinmeyin ve daha fazla serpin.
Nokta geliyor! ! ! Her bir elinize birkaç şiş alın ve tekrar tekrar yukarı ve aşağı (video gibi) hafifçe vurun, böylece Masaki'nin etkisine sahip olur ve vuruş lezzetli olur ve diğeri de malzemelerin şişlere daha eşit bir şekilde dağıtılabilmesini sağlar. On kez tekrar tekrar vurmak neredeyse aynıdır. Ters çevirin ve yukarıdaki işlemi tekrarlayın.
Yaklaşık 1 saat bekletin.
(Resmi çekmeyi unuttum hahaha) Önceden ısıtılmış fırına koyun, yukarı ve aşağı 230 derece! ! 10 dakika pişirin, daha fazla değil, kesinlikle doğru! !
Evet, çok lezzetli! ! !
