Şalgam terminali - Yemeği
Turp 1/3 kök Yumurta 1 parça un Gram Arpacık soğanı 3 adet Shiitake 2 çiçek Kurutulmuş karides Sadece 2
Turpu doğrayın. Mantarları ve kurutulmuş karidesleri önceden ıslatın, fazla suyu sıkın ve küçük parçalar halinde kesin. Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin.
Rendelenmiş turplara tuz ekleyin ve fazla suyu sıkmak için 5 dakika bekletin.
Kesilen malzemeleri bir leğene koyun, 1 yumurta, un ekleyin, tuz, şeker ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
Çok ince ise un ilave edip karıştırmaya devam edin, muhtemelen bu durum hemen hemen aynıdır.
Yağ% 30-40 sıcakken, rendelenmiş havuç hamurunu ellerinizle yoğurun ve yavaşça yağ tavasına koyun. Evde özel bir kaşık yok ve kalıptan çıkarma başarısız oldu, bu yüzden ellerimle değiştirdim.
Altın kahverengi olarak kızartın, çıkarın, yağı boşaltın.
Sıcakken servis yapın ve yiyin.
