Laba Sarımsaklı Karışık Domuz Baş Eti (tüm kızarmış tatlar) - Yemeği
Malzemelerin Hazırlanması Domuz başını ince dilimler halinde kesin. İstediğiniz herhangi bir lo-mei ile de değiştirebilirsiniz. Lo-mei'yi kendiniz yapabilirsiniz veya doğrudan süpermarketten satın alabilirsiniz.
Biberleri parçalara ayırın. Yuvarlak yeşil biber kullanmayın.
Kızarmış biber yağı Tencereye biraz yağ dökün, doğranmış kuru kırmızı biberi ve birkaç biberi ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın!
Birlikte karıştır! Acı biber yağını laba sarımsak, domuz kafası, acı biber, laba sirkesi ile karıştırın ve damak tadınıza göre biraz soya sosu ekleyin. Lo-mei'nin tuzlu bir tadı olduğu için çok fazla hafif soya sosu eklemenize gerek yoktur.
Karıştırdıktan sonra, daha lezzetli yemeden önce bir veya iki saat buzdolabında bekletin.
Domuz kafasıyla sarılmış bir laba sarımsak yemek gerçekten harika
Yukarıdaki resim aynı şekilde karıştırılmış sığır tendonu. Temelde her şeyin bu şekilde karıştırılabileceğini hissediyorum, süper basit ve lezzetli.
