g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Noel çelenk kek - Yemeği

"Noel Çelenk Pastası Geçen Noel, sadece doğum günümü kutlamaya cüret ettim.Hayatımda ilk defa çıplak bir Noel Baba pastası yaptım. Ağzı süslemeden çok basitti, kremayı silmek için bir spatula kullanın ve Noel Baba yapmak için çileklerle süsleyin. Bu yıl Noel değil. Baca kalıbıyla yoğurtlu şifon kek pişirin ve Noel çelenk keki yapmak için süsleyin. Dekorasyon tekniği iyi değil. Neyse ki, kendi çocuklarınız için yemek yiyin. " Malzemeler

Kek unu 90 g
Yumurta 5 (60 gramın üzerinde)
Yoğun yoğurt 100 gram

Aksesuarlar

Mısır yağı 40 gram
şeker 30 gram (dekorasyon)
Hafif krema 300 gram
çilek Doğru miktar
Kırmızı Ejder Meyvesi Doğru miktar
kivi Doğru miktar
Yasemin yaprakları Doğru miktar (dekorasyon)
Kızarmış pirinç Doğru miktar (dekorasyon)
Domates kabuğu gülü 1 çiçek

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın. (Yumurta akı kabı su ve yağdan arındırılmış olmalıdır)
3 (Arka yumurta yöntemini kullanın) Kabın içine mısır yağı ve yoğurdu koyun ve emülsifiye olana kadar karıştırın.
4 Kek ununu eleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
5 yumurta sarısını koy.
Pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar 6 oğul hattını karıştırın, bir kenara koyun.
7 Önce yumurta beyazlarını büyük bir balon oluşana kadar yavaş bir hızda çırpın, şekerin üçte birini ekleyin.
8 Yumurta akı iyi olunca şekerin üçte birini daha ekleyin.
9 Çizgiler göründüğünde şekerin son kısmını ekleyerek orta hızda göndermeye devam edin.
10 Islaklık kuruyana ve sert duruma yaklaşana kadar son olarak çırpın.
11 Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, daire çizmeden eşit şekilde karıştırın.
12Karıştırılmış kek hamurunu kalan yumurta beyazına dökün.
13 Eşit olarak karıştırın, yumurta sarısı hamurunun leğenin dibinde kalmasını önlemek için alttan iyice karıştırmayı unutmayın.
14 Daha sonra kalıba dökün, kek hamurundaki büyük kabarcıkları iki kez sallayın, fırını önceden 160 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
15 Pastayı ilk kattan son katına koyun, kek kalıbını fırın tepsisine koyun ve 60 dakika pişirin.Pişmiş pastayı çıkarın ve masaya koyun, iki kez sallayın ve hemen soğumaya bırakın.
16 Kek soğuduktan sonra, kalıptan çıkarın ve iki parçaya bölün. (Nemi kontrol etmek için her türlü meyve önceden temizlenir)
Süslenene kadar çırpmak için 17.300 gram çırpılmış krema ve 30 gram şeker ekleyin.
18 Tabağa bir parça kek koyun, hafif kremi tek kullanımlık krema poşetine koyun, krizantem ağzını koyun, kek parçasının üzerine bir daire krema sıkın ve meyveyi koyun.
19 Çırpılmış kremadan bir daire daha sıkın.
20 Son çırpılmış krema parçasını koyun ve ardından çırpılmış krema sıkın (desen istediğiniz gibidir).
21. Üzerine güller, yasemin yaprakları ve çilekli Noel Baba'nın süslerini koyun.
22 bitmiş ürün
23 bitmiş ürün
24 bitmiş ürün
25 bitmiş ürün
26 bitmiş ürün

İpuçları

1. Her fırının sıcaklığı oldukça farklıdır Lütfen pişirme süresi ve sıcaklığına kendi fırınınıza göre karar verin. 2. Yoğurdunuz yoksa süt veya su kullanabilirsiniz. Dozu azaltmalısınız. 70 gram yeterli. Formülüm yüksek nem içeriğine sahip, nemli ve yumuşak tadı var ve ağızda eriyor. Reçetemden şüphe etmeyin. Bu reçetede hiç başarısız olmadım. İyi yapmazsan sebebini kendin bulmalısın, tamam. 3. Çiçekleri istediğiniz gibi süsleyin. 300 gr. Krem şanti tam doğru, pasta 18cm'lik bir baca kalıbında pişirilmiş ve yumurta en az 60 gr veya daha fazla olmalıdır.

Yumuşak Hurmalı Kek

Noel Özel-Noel Çelenk Ekmeği