Mercimek, Domuz Eti ve Patatesli Kızarmış Erişte - Yemeği
"Lezzetli, basit, yarım saatte yapılması kolay. Sebzeler, etler ve temel yiyeceklerle, kokulu haşlanmış erişte damak zevkinize meydan okuyor." Malzemeler
- mercimek 200 g
- küçük patates 1 parça
- Domuz göbeği 25 gram
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Acı biber 1 parça
- Beyaz olgun susam Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Domuz göbeğini rendeleyin, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ekleyin, şarap pişirin ve 10 dakika marine edin
-
2 Eti pişirirken diğer malzemeleri de hazırlayın. Eski mercimek parçalarını çıkarın, parçalara ayırın, patatesleri küçük küpler halinde kesin, suya, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve doğranmış soğana batırın, erişteleri elle yuvarlayın (biraz ince)
-
3 alt yağ ve kıyılmış zencefil tencere
-
4 Marine edilmiş domuz göbeğini ekleyin ve karıştırın, biraz pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar pişirin. Karıştırın ve servis yapın
-
5 Mercimek ekleyin ve kavurun
-
6 Mercimek yumuşayana kadar karıştırıldıktan sonra pişmiş domuz göbeğini ve doğranmış soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin
-
7 Uygun miktarda tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tadına göre şeker ekleyin
-
8 Mercimeğe ulaşmayacak suyu ekleyin
-
9 kez başlayın ve erişteleri mercimeklerin üzerine koyun. Şimdi karıştırmayın. Kaynattıktan sonra suyu kısık ateşte çevirin.
-
10 Tencereyi örtün ve erişteleri kısık ateşte yaklaşık 8 dakika pişirin (Taji kabını kullanıyorum. Taji tencere kilden yapıldığı için iyi bir yalıtım etkisine sahiptir ve hatta ısınır. Kapak üçgen uçludur, bu daha etkili olabilir Beslenmeyi kaybetmeden yemek pişirin. Eğer yoksa wok kullanabilirsiniz.)
-
11 Erişteleri haşlarken, wok'u ayırın, yağın altına doğranmış patatesleri ekleyin ve kızartın
-
12 Uygun miktarda tuz ekleyin ve küp küp kesilmiş patateslerin yüzeyi altın olana kadar karıştırın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun
-
13 Patatesler piştikten sonra taji tenceresinin kapağını açın.Noodle neredeyse pişmiştir.Noodle'ları iyice çevirmek için çubuk kullanın ve ardından kapağı bir süre kapatın
-
14 Son olarak çorbayı ateşe bırakın, kıyılmış sarımsak ekleyin
-
15 Üst tabakaya doğranmış patatesleri serpin, biraz beyaz pişmiş susam ve ezilmiş biber serpin
-
Pişirilmiş erişte nispeten kuru olduğu için en iyisi çorba ile gitmek, size çok lezzetli ve basit bir çorba öğreteceğim. Beyaz suyu önce tuz ve tavuk özü ile kaynatın, sonra biraz su nişastası ekleyin, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve yumurta damlası çorbası ateşini kapattıktan sonra bir avuç Ornitogalum ve deniz yosunu ekleyin ve son olarak susam yağı ekleyin. Bu basit ve lezzetli Wannian Yeşil Deniz Yosunu Yumurta Damla Çorbası hazır
-
17 Belki birçok kuzeyli, Wannianqing'in ne olduğunu bilmiyordur. Evergreen, Ningbo'da özel bir kuru sebzedir. Kurutulmuş sebze olmasına rağmen özel işleme teknolojisi sayesinde taze sebzelerde besin maddesi kaybı hemen hemen hiç olmaz. Bu, deniz yosununa benzer çok uygun bir çorbadır, kaynatılmamalıdır.Sadece kaynar su ile demleyin, kurutulmuş sebzeler güçlü bir yeşil sebze kokusuyla çay yaprakları gibi yayılır ve güzel ürün biraz tatlıdır. Tadı da çok eşsiz. Belli bir hazine satışa hazır, Miktarı fazla değil Birazcık çorba yapabilir. Bir torba uzun süre yenebilir, denemeye değer.
-
18 Islatılmış Wannian Yeşil Deniz Yosunu Çorbası, gerçekten lezzetli
-
Eve daha yakın, nefis mercimek domuz eti ve patates güveç eriştesi hazır, değil mi?
-
20 erişte çok güçlü ve lezzetlidir
-
21 lezzetli doğranmış patates ile
-
22 Bir avuç dolusu pişmiş susam ve doğranmış biber serpin, özellikle çorba ile birlikte mükemmel bir yemek
-
23 diyecek pek bir şey yok, önce yemeye başlayacağım
Basit versiyon erişte
önceki
