Mangolu Peynirli Tart - Yemeği
"Farklı pişirme, farklı tatlar, çok uzun zamandır fırıncılık oynuyorum ve çeşitleri sürekli değiştiriyorum ve değiştiriyorum, ancak birçok pişirme türü de var. Bunların arasında meyveli turta bir temsilci. Meyveli tart, nasıl İsim küçük ve ferahlatıcı. Turta kavramı ve anlayışı için her zaman çoğunlukla yumurtalı turtalar olmuştur. Yumurtalı turtalar, Portekizli turtalar ve kremalı turtalar hakkında ayrıntılara girmedim. Bu sefer meyve peynirli bir kitap teslim ettim. Turta, meyveyi, severim, peyniri daha çok seviyorum Aşka aşık olsam da ancak kendimi tatmin edebilirim.Daha önce hiç bu tarz yapmamış olanlar için egzersiz yapma fırsatı da yemek dünyasını görüyorum Fırıncılık uzmanları, nasıl bu kadar yetenekli olabilirler, neden bu kadar önemli, ama aynı zamanda herkesin el becerisinin ve ilgisinin ardında da sürekli iyileştirme ve iyileştirme olduğunu anlıyorum.Kaç başarısızlıkların sayısı kavurma hayranlarının ilerleme hızını durduramaz. , İşte geliyorum, meyveli tart! " Malzemeler
- Tereyağı 62 gram
- Düşük glütenli un 125 gram
- Toz şeker 45 gram
- tuz Doğru miktar
- Bütün yumurta sıvısı 25 gram
- Krem peynir 50 gram
- Hafif krema 25 gram
- Hafif krema (çırpılmış) 40 gram
- Toz şeker 25 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın
-
2 Tüylü olana kadar elektrikli bir çırpma teli ile çırpın.
-
3 Pudra şekerini ekleyin ve şeker ve yağ karışana kadar elle karıştırın, aksi takdirde pudra şekeri sıçrayacaktır.
-
4 Yumurta sıvısını çırpın, tuz ekleyin, az miktarda tereyağına ekleyin
-
5 Düşük glütenli unu eleyin, lastik bir spatula ile yağ ve un tamamen karışana kadar karıştırın,
-
6 Plastik ambalaja sarın ve bir saat buzdolabına koyun
-
7 Hamuru tart kalıbının üzerine kapatın ve kalıba uyması için parmağınızın yan tarafına bastırın.
-
8 Fırını önceden ısıtın, üst ateş 170 derece, orta tabaka ilk 10 dakika pişirin (çünkü çatalda küçük bir delik yok, bu yüzden önce ısıtıyorum, alt ısınırsa, turtanın altının çıkmasından korkuyorum), ısı 170 derece Orta tabakayı içi renklenene kadar 25 dakika pişirin.
-
9 Krem peyniri ve taze kremayı suyla yumuşatın.
-
10 Belirgin bir granüler şekil kalmayıncaya kadar düşük hızda elektrikli bir çırpma teli ile çırpın.
-
11 Çırpılmış krema ve pudra şekeri çırpın
-
12 Krem şantiyi peynir hamuruna ekleyin ve tamamen birleşene kadar karıştırın.
-
13 Peynir dolguyu altı dakika dolana kadar pişmiş tart kabuğuna dökün ve 180 derecede ve orta tabakayı 10 dakika daha pişirin.
-
Küçük dilimler halinde kesilmiş 14 mango
-
15 tart soğuduktan sonra mango dilimlerini yayın
-
16 bitmiş resim
İpuçları
1. Küçük bir deliğim olmadığı için önce onu ısıtırım. Tartın altı ısınırsa, önce küçük bir çatal kullanarak küçük deliği açabilirsiniz. 2. Önce ben kullandığım için ekşi deriye küçük fasulye veya taş koymadım Ev yemeği
önceki
