g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük Koyun Kapkekleri - Yemeği

"Xiaojima Öğretmeninin pandispanya gövdesini kullanarak." Malzemeler

Bütün yumurta 150 gram
toz şeker 110 gram
Su şurubu 6 gram
Düşük glütenli un 100 gram
Tereyağı 26 gram
Süt 40 gram

Aksesuarlar

Krem peynir 150 gram
Tereyağı 25 gram
Toz şeker 12 gram
Hafif krema 120 g

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Su şurubunu, bütün yumurtaları ve şekeri bir leğene koyun, karıştırın ve biraz karıştırın (çırpmayın)
2 Küveti sıcak suya koyun ve sıcaklığın 40 dereceye ulaşması için suyla karıştırın ve ardından çıkarın
3 Yüksek hızda çırpın.Yumurtadaki sıvının beyazlaştığını gördüğünüzde, yumurta sıvısını almak için yumurta çırpma teli kullanın ve sekiz rakamı hemen kaybolursa, 20 ila 30 saniye boyunca göndermeye devam edin.Karakter yazdıktan sonra hala netse Gönderildi
4 Unu tek seferde eleyin ve iyice karıştırın
5 Eritilmiş süt ve tereyağı sıvısını kauçuk bıçak boyunca hamurun etrafına serpin ve karıştırmaya devam edin.Karıştırdıktan sonra hamur parlaklaşır
6 Kek hamurunu bir krema poşetine koyun ve 8-9 dakika dolana kadar kağıt bardağa sıkın (bu tarif sadece 12 Dalian kalıbı yapar)
7160 derece fırında 30-35 dakika pişirin
8 Çikolata kalemini yağlı kağıt üzerinde bir kruvasan şekline sıkın, beyaz çikolatayı eritin, küçük bir daire sıkın ve şekli buzdolabına koyun.
9 Krem peynir ve tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri eklenir, karıştırılır ve iyice çırpılır.
10 Sonra bir kaşık dolusu peynir kreması kazın.
11 Küçük pastanın yüzeyini pürüzsüz ve yuvarlak şekilde örtün ve dondurun ve şekillendirin
12 Gözlerde çikolata çekirdekleri ve burun için beyaz çikolata kullanın
13Pudra şekerli ezilmiş krema, sıkma torbasına koyun
14 Kuzunun yüzünün pozisyonunu bir kenara bırakın, dekoratif ağzı kullanarak küçük bukleleri sıkın ve son olarak boynuzları süsleyin.