g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Esmer şekerden küçük bir parça alın ve ılık sütün içine dökün ve tamamen eritin.

Eritilmiş esmer şekerli sütü, yulafı ve kalan kahverengi pudrayı una dökün ve topaklaştırıcıya karıştırın.

Un yapışkan bir his bırakmayana kadar topakları kuvvetlice yoğurun

İlk yoğrulmuş hamuru naylonla veya nemli bir bezle 15 dakika bekletin. Süre dolduğunda oklava ile ince bir cilde yuvarlayın, havalandırın ve ardından plastik bir örtü veya nemli bir bezle 15 dakika bekletin.

İkinci 15 dakikalık prova işleminden sonra, hamurun boyutunun iki katına çıktığını göreceksiniz.Bu sefer, bir oklava ile ince dilimler halinde yuvarlamaya devam edin ve ardından yuvarlayın

İstediğiniz şekli kesmek için bir bıçak kullanın. Genellikle şeritler halinde keserim. Çok fazla desen yok. Yuvarlak da olabilir. Tercihinize göre

Şekli kestikten sonra tencerenin üzerine koyun (tencerede yağlı kağıt yoksa, tencereye yapışmasını önlemek için tencereye biraz yağ sürün) ve yaklaşık 40 derece kullanım suyu sıcaklığında yaklaşık 1 saat bekletin (yazın 40 ila 50 dakika yeterli olduğunu düşünüyorum. Yukarı)

Hareketsiz durduktan sonra 15 dakika soğuk suda buharda pişirin Kokulu yulaf sütü buharda pişirilmiş çörekler tamam olacak.Göz atın Büyük akşam çocuklar buharda iki çörek ve bir şişe süt yedi.

Ocağı kapattıktan hemen sonra kapağı açmayın.Buharda pişirilen çörekler daha çiğnenecek ve daha iyi görünmesi için beş dakika sonra kapağı açın