g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sirke lahanası nasıl çıtır ve ekşi yapılır? Bu adım yanlış yapıldı, lezzetli olmalı! - Yemeği

"Lahana kışın çok yaygın bir sebze olarak söylenebilir. Kedi başına birkaç senttir. Ucuz ve besleyici olmasına rağmen çok zengindir! Aile sofralarında yaygın bir lezzettir. Sirke lahana ekşi ve gevrektir ve birçok arkadaş onu sever. , Ama çoğu insan bunu iyi yapamıyor. Ya çok su var ya da lahana tadı kötü. Bugün Xiao Yu'nun paylaştığı sirkeli lahana çok basit ve tadı çok güzel. Bunu yapmayı deneyebilirsiniz ~ Nem Tüm hastalıkların kaynağı, özellikle kışın nem tarafından istila edilmesi kolaydır.Günde bir fincan Wuzhen tozu nemi giderebilir, dalak ve mideyi güçlendirebilir, vücudun metabolizmasını harekete geçirebilir ve sağlığımıza katkıda bulunabilir! Bir başka sirke ve lahana tabak, kahvaltı hafif ve besleyici, genç ve yaşlı Her şey ~ " Malzemeler

Çin lâhanası Doğru miktar

Aksesuarlar

Sarımsak karanfil Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Balzamik sirke Doğru miktar
tuz Doğru miktar
şeker Doğru miktar
nişasta Doğru miktar

Ekşi ve tuzlu Damak zevki
patlamak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Önce uygun miktarda lahana alın, saplarını dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edin (bir lahana kullanılamaz, birkaç lahana yaprağı kırabilirsiniz).
Lahana yapraklarını elle küçük parçalara ayırın.
3 Biberleri küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsakları dilimleyin.
4 Bir tencerede yağı ısıtın, acı biber ekleyin ve tadı lezzetli olana kadar karıştırın.
5 Sarımsağı dilimleyin, kesilmiş sebze saplarını ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırarak kavurun.
6 Ardından lahana yapraklarını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
7 Bir kase hazırlayın ve çorbayı düzeltmeye başlayın (2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı balzamik sirke, 1/2 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 4 yemek kaşığı su nişastası) ve iyice karıştırın.
8 Lahana yaprakları yumuşayana kadar sotelendikten sonra ayarlanan çorbayı tencerenin kenarına dökün, yüksek ateşte karıştırarak suyunu toplayın ve tencereden dışarı çıkın.
9 Ekşi ve iştah açıcı bir sirke lahana hazırdır, temizler ve beş hazine erişte yapar, yemeğin tadını çıkarın ~ Kışın hava soğuk, ıslak ve soğuktur, soğuk yiyecekler daha çok nemi, zayıf dalağı ve mideyi artırır, daha çok sıcak yemekler yiyin Pişmiş yiyecekler, dalağı ve mideyi besleyen Wuzhen tozunu yemekte ısrar edin, böylece iyi bir dalak ve mide geliştirebilirsiniz ~ Dalak ve mide iyi değilse, birçok hastalığa, koyu sarı ten, şişlik ve şişkinliğe vb. Neden olur. Dalak ve mide vücudun normal işleyişinin temelidir. Congee, zaman kazandıran ve besleyicidir, böylece yeni uyanan dalak ve mide işe yarayabilir - soğuk yiyeceklerle uyarılmak yerine veya sabahları yemek yememek veya dalağı ve mideyi incitmenin suçlusu acıktığında aşırı yemek yemek ~