Acemi için balkabağı çörekler - Yemeği
Kabak dilimlenmiş ve buharda pişirilmiş
Ezilmiş kabak püresi yaklaşık 80 gram, un yaklaşık 200 gram olmalı, el biraz daha titriyor ve maya 2 gramdan biraz fazla Evdeki elektronik terazi çok yanlış, bu yüzden sadece kabaca ölçebiliyorum.
Hepsini koyun ve karıştırın, ancak sonuçta su yeterli değildi ve ardından uygun miktarda biraz su ilave edildi ve karışım iyi oldu.
Neyse, hamuru yoğurun, tıpkı herkesin söylediği gibi, üç ışıkta yoğurun, el ışığı, yüzey ışığı, lavabo ışığı, neredeyse aynı.
Prova için plastik sargılı kapak
Neredeyse iki kat daha büyük olduğunu görün. Biraz un batırın ve parmağınızla dürtün. Delik küçülmez veya çökmez. Temelde sorun değil.
Daha sonra hamuru yoğurmaya devam edin, sözde egzoz, çeşitli yoğurma ve yoğurma, kesip açarak bölümde büyük gözenekler olup olmadığını görün, hepsi bu.
Oklava yoktur, hamuru gibi ovalayın ve uygun boyutta bir maddeye dönüşmesini izleyin.
Her şeyi düzeltin, kurun ve uyanmaya devam edin.
İki kat daha büyük ve vapur çok küçük. . . Sıkın. . .
Kaynattıktan sonra tencerede buharlayın
On dakika sonra ocağı kapatın, kapağı açmadan bırakın, beş dakika daha havasız olsun ve bitirdiniz!
Tadı iyi, şeker yok, bu yüzden tadı yok, sağlıklıdan daha iyi! Tatlı yemek için ne kadar şekere ihtiyaç olduğu görülebilir. . . Acemi ilk deneme, başarı! ! ! Söylenecek küçük bir yetenek var, hadi gidelim haha!
