Jiangmi
1000 g
kuru üzüm
150 g
Şekerlenen tarihler
300 gram
Aksesuarlar: 1 büyük avuç kamış yaprağı ve 1 büyük avuç Mali Kuru üzümlü pirinç köfte nasıl yapılır, hurma şekeri 1 Pirinci ıslatın (pirinç daha fazla ıslatılmalıdır, ancak ortada su zamanla değiştirilmelidir, pirinci kırmanın en iyi yolu) 2 Yıkanmış kuru üzüm ve şekerlenmiş hurmalar. 3 Kamış yapraklarını kaynar suda yıkayın ve soğuk suda kaynatın. 4 Kamış yaprakları huni şeklinde katlanır. 5 Sıkıştırmak için şekerlenmiş hurma ve kuru üzümlere pirincin bir kısmını koyun. 6 Sıkıştırmak için birkaç metre ekleyin. 7 Katlayın ve vurun ve sağlamlaştırmak için Malian'ı kullanın. 8 Her şeyi sarın ve tencereye koyun. 9 Pirinç köfteleri geçmemiş suyu ilave edip kaynatın, kısık ateşte yaklaşık 1 saat on dakika pişirin, ateşi durdurun ve yaklaşık 30-60 dakika pişirin.