Malzemeler
Enoki mantarı
350 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda arpacık, uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda kırmızı biber, uygun hafif soya sosu, uygun miktarda tuz
Haşlanmış enoki mantarları 1 Kökleri çıkarın ve enoki mantarlarını yıkayın
2 Sarımsakları soyun, hafifçe vurun, düzleştirin ve doğrayın, zencefili soyun ve parçalayın, arpacık soğanlarını yıkayıp doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp kesin ve bir kenara koyun
3 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra enoki mantarlarını ekleyin ve yaklaşık bir dakika haşlayın
4 Suya bir miktar tuz koyabilir, birkaç damla yemeklik yağ damlatabilir ve zencefil ekleyebilirsiniz.
5 Beyazlattıktan sonra enoki mantarlarını ve zencefili çıkarın ve bir tabağa koyun.
6 Hafif soya sosu ile doldurulmuş
7 Yağı sıcak tavaya koyun
8 Yağ sıcakken, kıyılmış sarımsak ve yeşil ve kırmızı biber dişlerini ekleyin ve soteleyin
9 Enoki mantarlarını dökün
10 Doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Soğuk Salatalı Rendelenmiş Patlıcan
-
- Elma Sirkesinde Çıtır Turp Turşusu
-
- ay çöreği
-
- Mantarlı kızarmış mantar
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Yoğun Sütlü Tost
-
- Pigtail çörek
-
- Soğuk mezeler
-
- Tatlı kokulu osmanthus pilavı köfte
-
- Yuba mantarla karışık
-
- Kaya Şekeri Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış balık kekleri tavada
