Aksesuarlar: Barbeküde Domuz Sosu 50g Tuz Orta Beyaz Şarap 20g Bal 40g Beyaz Şeker 20g Soya Sosu 20ml
Ev yapımı barbekü domuz eti nasıl yapılır 1 Domuzun karnını yıkayın, suyunu boşaltın, kabuğunu soyun ve 7 cm uzunluğunda 2 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.
250 gr ızgara domuz sosu, 20 gr şeker, 20 ml beyaz şarap, az miktarda tuz ve 20 ml soya sosu ekleyin.
3 İyice karıştırın, streç film üzerine koyun, buzdolabının taze saklama alanına 24 saat koyun, marine edip tadına bakın.
4 Marine edilmiş eti ızgaraya tek tek yerleştirin.
5 Fırını 200 ° C'de 15 dakika önceden ısıtın.Ön ısıtmadan sonra eti fırına koyun ve 200 ° C'de 30 dakika pişirin.Yağı toplamak için altına bir rosto tavası koyun; 30 dakika sonra ızgara domuz etini çıkarın ve ballı bir kaseye koyun Tatlım, fırına tekrar gir ve 15 dakika daha pişir.
