Beyaz etli lahana turşusu uygulaması 1 Temizlenmiş domuz eti göbeğini tencereye koyun ve biber, zencefil ve pişirme şarabı ekleyin ve ardından uygun miktarda su dökün.
2 Lahana turşusunu ve kırmızı biberi dilimleyin
3 Tavadan sarımsak ve kırmızı biber ekleyin
4 Kıyılmış lahana turşusunu tencereye dökün ve kavurun
5 Üç dakika karıştırın ve kavrulmuş etten kalan suyu ekleyin.
6 Küçük parçalar halinde kesilmiş beyaz eti tencereye dökün, yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşte yarım saat pişirin.
