Yeşil Biber Salatası - Yemeği
Yeşil biberler bir kediye eşdeğerdir.Soy fasulyesi ezmesi, kıyılmış sarımsak, zencefil, kişniş, tavuk özü, tuz, beyaz sirke, kişisel damak zevkinize göre uygun miktarda
1. Suyu boşaltmadan yeşil biberi temizleyin ve doğrudan tencereye dökün (yağ koymayın)
2. Orta ateşte kaplan derisi gibi görünene kadar karıştırın.Tencereyi örtmeyin ve tüm işlemi karıştırarak kızartın.
3. Kaplan derisini kızartın ve hazırlanan soğuk suya dökün ve iki kez yıkadıktan sonra elinizle şeritler halinde yırtın, zevkinize göre boyutuna karar verin, ikiye böldüm.
4. Parçalanmış biberi bir kaseye koyun, tüm malzemeleri birbirine dökün ve üzerine sıcak yağ gezdirin.
5. Bitmiş ürün çizimi. Konserve yumurta yemeyi seviyorsanız, birlikte soğuk servis edilebilir.Tadı çok güzel, çünkü onları yemeyi sevmediğim için yapmadım.
