Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası - Yemeği
1. Ördek yumurtası yedek
2. Ördek yumurtasının yüzeyi kirli olduğundan beyaz sirkeye batırılmış temiz bir havluyla silin
3. Ördek yumurtalarını bir ila iki dakika beyaz şarapta bekletin (bir kaseye dökün ve israf etmeden tek tek ıslatabilirsiniz)
4. Kurutulmuş ördek yumurtalarını eşit miktarda tuzla kaplayın
5. Sarılı ördek yumurtalarını taze saklama torbasına koyun, kalan tuzu taze saklama torbasına dökün ve taze saklama torbasına biraz daha tuz koyun.
6. Ördek yumurtalarını bir gün güneşte bırakın Maruz kaldıktan sonra ördek yumurtalarını birkaç kat taze saklama poşetine koyun ve tamamen kapatıldığından ve havalandırılmış ve kuru bir yere konduklarından emin olun.
7. Bu, üç hafta sonra pişirildiğinde biraz yağdır ve tadı zaten lezzetlidir
8. Otuz beş gündür pişirilmiş gibi görünüyor Tadı çok güzel kokulu bu sefer ben şahsen tuzlu ördek yumurtasını ortada biraz hışırtıyla yemeyi seviyorum Yumurta akı çok tuzlu ve sarısının belirli bir tuzlu tadı var ki bu çok lezzetli.
9. İyi kesmediğim için beni affet, ama tadı kesinlikle daha güzel.
