Rendelenmiş tavuk - Yemeği
1. Marine edilmiş tavuk budu, bütün tavuğu kullanabilirsiniz. Zencefili dilimleyin, 3-5 kaşık pişirme şarabı, bir tutam Çin biberi, bir kaşık tuz, bir kaşık biber ekleyin, iyice karıştırın ve 20-30 dakika marine edin.
2. Resimde gösterildiği gibi marinasyon sırasında yardımcı malzemeler hazırlayın, farklı zevklere sahip kişiler az veya çok yardımcı malzemeler koyabilir
3. Yardımcı malzemeleri işlemden geçirin, arpacık soğanlarını, marulları, yeşil biberi küçük parçalara ayırın, sarımsak ve zencefili kıyın ve bir kaseye koyun, güzelliği için en sonunda tabağa koyun.
4. Bir sonraki baharat suyunu, buraya da gelişigüzel koyuyorum, belirli bir ağırlık yoktur, baharat suyunu kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz ve istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, 1 tatlı kaşığı beyaz şeker, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 2 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 4 tatlı kaşığı eski sirke, 1 tatlı kaşığı balzamik sirke, 1 tatlı kaşığı susam yağı, soğuk kaynatılmış veya sıcak dökün Su veya pişmiş tavuk suyu, iyice karıştırın
5. Tavuk marine edildikten sonra ateş yakıp pişirin, tencereyi su altında soğutun, taze soğanı yuvarlayın, iki kaşık pişirme şarabı dökün, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte 15 dakika pişirin. Süre dolduğunda ocağı kapatın ve dışarı çıkarmayın. Suyun sıcaklığına güvenin. Beş dakika sıkıldım
6. Beş dakika sonra, kontrollü suyu çıkarın ve soğumaya bırakın veya buzlu suya koyun, böylece tavuk derisi daha gevrek olsun.
7. Öz burada, tavuğu elinizle istediğiniz büyüklükte yırtın, bu adım daha yorucu, TV izlerken onu yırtabilirsiniz
8. Yırttıktan sonra yardımcı malzemeleri ve ayarlanan sosu birlikte bir kaseye dökün ve karıştırın.Güzel olmayı seven ve fotoğraf çekmek isteyen öğrenciler, yardımcı malzemeleri etin üzerine koyup yemek yerken karıştırabilirler.
9. Lezzetli bir rendelenmiş tavuk tamamlandı. Herhangi bir sorunuz varsa, birlikte konuşabilirsiniz
