g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Orijinal Çıplak Pasta Rulosu - Yemeği

Kremaya değil pastalara bayılırım. Tek başına yapışkan bir dokuya sahip, kahve ve soğuk içeceklerle servis edilen rulo yapın, keyifli bir öğleden sonra ~ Yumurta 4 Mısır yağı 40 gram Süt 50 gram Düşük glütenli un 60 gram Beyaz şeker 40 gram Limon suyu Birkaç damla

Aşama 1

Su ve yağsız iki havza hazırlayın

Adım 2

Havzaya süt ve mısır yağı ekleyin

Aşama 3

İyice karıştırın

4. adım

Düşük glütenli unu eleyin

Adım 5

Yumurta muhallebi ile bir yazı tipi çizin ve iyice karıştırın

6. Adım

Yumurtaları buzdolabından çıkarın, yumurta sarılarını hamurun içine ekleyin ve yumurta beyazlarını bir kenara koyun

7. Adım

Yumurta hamurunu çekmeye devam edin ve yumuşayana kadar iyice karıştırın. Şimdi fırını önceden ısıtmaya gidebilirsiniz. 180 derece

8. Adım

Daha sonra yumurta beyazlarını çırpın, yumurta beyazlarına birkaç damla limon ekleyin, üç kez beyaz şeker ekleyin ve ardından yumurta beyazlarını yüksek hızdan düşük hıza kadar ıslatmak için çırpın

9. Adım

Önce yumurtanın 1 / 3'ünü alıp hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.

10. adım

1/3 oranında ekleyin ve iyice karıştırın

11. adım

Son olarak, karıştırılmış hamuru kalan yumurta beyazlarına dökün ve iyice karıştırın.

Adım 1/2

Muşamba kaplı 28 * 28 altın bir tencereye dökün

13. adım

Yüzeyi pürüzsüzleştirin, büyük kabarcıkları hafifçe sallayın

14. adım

Önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 dereceye çevirin ve yaklaşık 18 dakika pişirin veya yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirmeye devam edin, cilt eşit şekilde renklenir.

Adım 15

Kızarttıktan sonra çıkarın, muşamba ile ızgara ağına aktarın, etrafını yırtın, ısınana kadar soğumaya bırakın

16. adım

Havaya bir parça yağlanmış kağıt koyun, kek parçasını ters çevirin ve muşambayı yırtın. Bu taraf, sözde havlu tarafıdır. Havlu tarafının dışarıda görünmesini istiyorsanız çevirin