[Kirazlı Turta] Acemilerin öğrenmesi gereken yüksek değerli bir tatlı - Yemeği
"Pasta söz konusu olduğunda, ne düşünüyorsunuz? Elmalı turta, muzlu turta veya taro turta? Bunların hepsi çok yaygın. Bugün Xiao Heng size tatlı ve patlayan kirazlı turta getiriyor. Şaşırtıcı derecede basit. Yemek yapmayı bilmeyen bir acemi olsanız bile, çocukken hamuru oynadığınız sürece, bu yüksek değerli tatlıyı yapabilirsiniz. " Malzemeler
- Kiraz 300 gram
- Fransız hamur işi 2 gişe rekortmeni
- şeker 200 g
- Tatlı koku Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kiraz çekirdeklerini çıkarmak için bir pipet kullanın;
-
2 Çekirdeksiz kirazları büyük bir kaseye koyun, şeker ekleyin ve en az 12 saat buzdolabında marine edin (su analiz edilene kadar);
-
3 Bir parça Fransız hamurunu ikiye bölün, üzerine bir kat şeker serpin ve marine edilmiş kirazları sırayla düzenleyin;
-
4 Kirazları yerleştirdikten sonra, kirazları bir taraftan beze sarın ve ardından mühür üzerine bağlayıcı olarak bir kat şeker serpin ve ardından bir şerit halinde sarın;
-
5 Yuvarlak bir fırın tepsisi hazırlayın, kalıbı çıkarmak için tavanın altına bir kat şeker serpin ve sarılı turtayı pasta şekline çevirin;
-
6 Yapıştırma için kaplanmış keklerin çatlaklarına bir kat şeker serpin;
-
7 Önceden 200 derece ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika pişirin.
İpuçları
Kiraz turşusu yapılırken şeker miktarı yeterli olmalıdır.Meyve ısıtıldığında asit açığa çıkar, asitliği artar ve tatlılık azalır Bu aşamadaki şeker miktarı yeterli değilse bitmiş ürün kusurlu olacaktır. Satın aldığınız kirazların tatlılığına göre belirli şeker miktarı belirlenebilir. Marine edilmiş kirazları tadabilirsiniz.Şeker içeriği yeterli değilse bu aşamada birkaç kat şeker serpebilirsiniz.Şeker miktarı çok korkmaz, şeker azsa tadı kötü olur. Sarılı börek çubuklarını fırın tepsisine koyarken, her bir kızartmayı iyice karıştırdığınızdan emin olun, aksi takdirde fırınlandığında kırılır ve eksik kalır. . 20 dakika pişirdiğinizde gözlemlemek için fırını açabilirsiniz, alt tabakanın yumuşak olduğunu hissederseniz 5 dakika açıp son 5 dakika daha açabilirsiniz. Bu pastanın alt tabakası çökmeyecek ve sonunda kaplanıp kalıptan çıkarılacaktır. Vişneli turta yemenin birçok yolu vardır, pudra şekeri serpip krema ile servis edebilirsiniz, ancak Xiao Heng'in favorisi bir kaşık dondurma eklemek ve daha önce kirazlardan vişne suyunu serpmek. Mutluluktur! Durian Pizza
önceki
Durian Yumurtalı Tart
Sonraki
