Aşama 1
Ana Malzeme.Adım 2
Bıldırcın yumurtasını kaynar suda kaynatın, çıkarın ve soğuk suya batırın ve soyun;Aşama 3
İnce bir nişasta tabakasını sarın ve kabuk gevrek ve hafif sarı olana kadar bir tavada kızartın;4. adım
Tahliye yağını çıkarın;Adım 5
Tencerede biraz yağı ısıtın, birkaç damla domates sosu, tuz, şeker ve sirke ekleyin, ardından biraz su ilave edin ve koyulaşana kadar kavurun;6. Adım
Kızarmış bıldırcın yumurtasını ekleyin ve domates suyu bıldırcın yumurtasını kaplayana kadar karıştırın.