Yumurta Sarılı Kavrulmuş Deniz Gökkuşağı - Yemeği
1. Haihong'u yumurta sarısı ile kızartmak için gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Haihong'u kaynar suya koyun ve 1 dakika pişirin, açtıktan sonra durulayın ve artıkları kesin.
3. Yeşil ve kırmızı biber ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayıp suyunu süzün.
4. Tuzlu yumurta sarısını bir kaşıkla ezin.
5. Tencereye U-aromalı fıstık yağını tatmak için biraz Yuhuang yağı koyun, tencereyi ısıttıktan sonra yumurta sarısı püresini ekleyin, kum dönene kadar kızartın ve bir kenara koyun.
6. Izgara ateşlendikten sonra, Haihong'u ızgara ağına boşaltın, her Haihong'u yağlayın ve sarımsak granüllerini serpin.
7. Ardından kızarmış tuzlu yumurta sarısını koyun.
8. Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri serpin ve yaklaşık beş veya altı dakika kavurun.
9. Son olarak, her Haihong'a barbekü sosu, bal, Yuhuang yağı, fıstık yağı ve tuz ve karabiber tozu ekleyin.
10. Lezzetli servis yapın.
