g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süper basit tek kap Kore haşlanmış baharatlı tavuk kızarmış pirinç keki - Yemeği

Bu, daha basit olamayacak kadar basit, tek kaplık bir yemektir. Tencerede tavuk yahnisi olduğunda aromayı koklayabilir ve Oppa ile televizyonun yarım bölümünü izleyebilirsiniz. Bunu düşünmek harika. Sos malzemeleri Kore acı sos Gochujang 3 yemek kaşığı Soya sosu 3 yemek kaşığı Şeker 1 yemek kaşığı Susam yağı 1 yemek kaşığı Ezilmiş Sarımsak Yarım sarımsak Pirinç şarabı 2 yemek kaşığı (isteğe bağlı) Pul biber 1 yemek kaşığı (isteğe bağlı) Malzemeler Tavuk tavuk eti Yaklaşık 4 pound Russet patates 3-5 parça, ocak bloğunu kesin Havuç 3-4 parça, ocak blokları halinde kesilmiş Soğan sarı soğan 2 ya da öylesine, büyük parçalar halinde kesin Kore pirinç keki pirinç keki 150 g Susam taneleri 1 yemek kaşığı dekorasyon için Soğan yeşil soğan 3 ya da öylesine, uzun bölümler halinde kesin

Sos malzemelerini eşit olarak karıştırın, daha baharatlı olmak istiyorsanız ekstra kırmızı toz veya yeşil yang biberi ekleyin. 4 kilo tavuk ve Luo'da listelenen garnitürler için pek çok sos doğrudur.Sos miktarı, malzemenin miktarına göre ayarlanabilir.

Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın, üzerine soğuk su dökün ve kaynatın.

Haşlanmış tavuğun suyunu dökün, tavuğu yıkayın ve sebzeleri iri parçalar halinde kesin.

Tavuğu, sebzeleri ve yeşil soğanı tencereye dökün, ardından hazırlanan sosu dökün ve iyice karıştırın. En iyisi, kalın tabanlı bir tencere, özellikle bir dökme demir tencere seçmektir.Çeşitli marka dökme demir kapların tanıtımı için lütfen genel hesabıma bakın (E-cholife).

Kapağı kapatın ve orta-yüksek ateşte 10 dakika pişirin. Dökme demir tencere iyi hava geçirmezliğe sahip olduğu için su ilave etmeye gerek yoktur ve sebzelerdeki su yavaş yavaş buharda pişirilerek çorbaya dönüşecektir. Dökme demir tencere kullanmıyorsanız, az miktarda sıcak su ekleyebilirsiniz.

Şimdi pirinç kekleri hazırlamaya başlayabilirsiniz. Pirinç keklerini 10 dakika soğuk suda bekletin. Bu işlem sırasında tavuğu orta ateşte pişirmeye devam edin, patates ve tavuk derisinin tencereye yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırın.

Pirinç keki 10 dakika ıslatıldıktan sonra, haşlanmış tavuğa ekleyin, iyice karıştırın ve pirinç keki yumuşayana kadar 5-10 dakika orta ateşte pişmeye devam edin. Gerektiğinde az miktarda sıcak su eklenebilir. Tavaya başlamadan önce tuzluluğun tadına bakın, tadı tuz ve şeker ekleyin.