Baharatlı vida - Yemeği
"Baharatlı yemekleri tercih ettiğim için restoran çok hafif yemek yapıyor, bu yüzden kendim denedim." Malzemeler
- Vida 500 g
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 1 parça
- Sarımsak 3 adet
- Susam biberi 2 kaşık
- Biber 1 kepçe
- Anason tohumu 2 parça
- Taze kırmızı pirinç biberi 5
- Defne yaprağı 5 ağaç
- Erişte sosu 5 kaşık
- Kurutulmuş biber 3
- Susam yağı 0,5 kaşık
- On üç tütsü 0,5 kaşık
- Şarap pişirme 4 kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimler halinde kesin ve sarımsakları küpler halinde kesin (daha sonra sarımsak ekledim)
-
2 Acı biber ve susam biber miktarını kişisel damak tadınıza göre hazırlayın, bu da tadın anahtarıdır
-
3 Eti ortaya çıkarmak ve yemeyi kolaylaştırmak için sivri kısmı bir çekiçle vidalayın. Su temizlenene kadar birkaç kez yıkayın.
-
4 Yağı dökün, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı soteleyin, kırmızı pirinç biberi, Çin biberi, anason ve susam biberi ekleyin. Vidaları ekleyin ve vidaların suyunu tüketin.
-
5 Pişirme şarabını dökün. Balığa git
-
6 Vidaların hemen önüne su ekleyin.
-
Defne yapraklarını ekleyin ve birkaç kez kızartın.
-
8 Erişte sosunu ekleyin, on üç tütsü, susam yağı ekleyin.
-
9 yüksek ateşte kaynatın. Suyu toplayın.
-
Masada 10 lezzetli vida var
soya soslu köfte
önceki
