Pleurotus eryngii
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber sosu, istiridye sosu, yeşil soğan Pleurotus eryngii soslu nasıl pişirilir 1 Ana ve yardımcı maddeler: Pleurotus eryngii, biber sosu 2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. 3 Suyu kaynatın ve pleurotus eryngii ekleyin. 41 dakika pişirdikten sonra soğuk suyu alın. 5 Yağı ısıtın ve taze soğanları kızartın. 6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Uygun miktarda biber sosu ekleyin. 8 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda istiridye sosu ve biraz tuz ilave edin. Biraz su ekleyin. 9 Bir süre pişirin, ardından ocağı kapatın. 10 Tencereden çıkarın ve masaya servis yapın.