patlıcan
1 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, un Patlıcan nasıl kızartılır 1 Ana malzemeler 2 adet patlıcan dilimi 3 leğende iki yumurta çırpın 4 Uygun miktarda su ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Yüzeyi yumurta hamuruyla kaplamak için patlıcan dilimlerini koyun. 6 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, biraz yağ dökün ve patlıcan dilimlerini kızartın 7 Pişene kadar her iki tarafı hafifçe kızarana kadar kızartın 8 Yemek yerken biraz sarımsak suyu batırın