Malzemeler
Shepherd'in çantası
70 g
Tarak Ding
70 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: tuz 5g yağ 10ml hafif soya sosu 3ml susam yağı 3ml sirke 3ml arpacık soğanı 10g zencefil 10g
Çoban Çantası ve Deniz Tarağı Çorbası 1 Çobanın cüzdanını köklerle yıkayın ve yarım dakika sıcak su tenceresinde haşlayın.
2 Ardından soğuk suya batırın, suyu alın ve sıkarak kurutun.
3 Çobanın çantasını kıymaya kesin, yeşil soğan ve zencefili de kıyın ve kenara koyun
4. Yumurtaları bir kaseye koyun, 2 çay kaşığı su ekleyin ve eşit şekilde çırpın
5 Tarakları temizleyin
6 Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve soteleyin
7 Çoban çantasına dökün, karıştırın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
82 büyük kase kaynar su ekleyin, yüksek ateşte açın ve tencere içindeki suyun kaynamasını bekleyin, ardından orta ateşe getirin
9 Çırpılmış yumurta sıvısını bir daire şeklinde tencereye dökün
10 On saniye sonra çevirmeden önce yumurta sıvısının katılaşmasını bekleyin.
11 Tencere tekrar kaynamaya başladığında tarakları tencereye koyun, ısıyı kapatmak için birkaç kez çevirin
12 Susam yağı ve sirkeyi ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkarın
-
- Shanzhen Kıyılmış Domuz Erişte
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Pugua Çorbası
-
- Fırında patates cipsi
-
- Kızarmış Domuz Ayağı
-
- Domuz ciğeri ve lahana şehriye çorbası
-
- İhale Dana Burrito
-
- Laba Sarımsak
-
- Tatlı ve narin kırmızı hurma püresi
-
- Domates Yumurta Gu
-
- Mor altın mavi yüzey
