Mantar kızartma - Yemeği
"İlkbaharda birçok sebze çeşidi var. Bugün, geri kalan malzemeleri evde birlikte kızartıyorum! Renkler güzel ve besleyici!" Malzemeler
- mantar 200 g
- Yumurta 1 parça
- Marul Yarım kök
- havuç Yarım kök
- Salata yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Yarım kaşık
- tuz bir miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kalan havuç marul ince dilimlenir
-
2 Mantarları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
-
3 yumurta, biraz şarap ve tuz ekleyin, iyice çırpın
-
Yumurtaları kızartmak için 4 kızartma tavası
-
5 ayrı yağ karteri
-
6 Havuç ve marul dilimlerini koyun ve bir süre kavurun
-
7 Sonra mantar dilimlerini ekleyin ve kavurun
-
8 tadına biraz tuz ekleyin
-
9 Mantarların yumuşadığını ve suyun çıktığını görünce yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın
-
10 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın
